Диетические напитки сравнялись с водой в двухлетнем испытании по снижению веса
Материал подготовлен искусственным интеллектом на основе нескольких источников — ссылки на оригиналы приведены ниже.
Двухлетнее рандомизированное исследование Ливерпульского университета показало, что диетические напитки с аспартамом, ацесульфамом-K и сукралозой действуют так же, как вода, для снижения и поддержания веса. В испытании SWITCH участвовали 493 взрослых с избыточным весом или ожирением в рамках структурированной программы поведенческого управления весом. Потеря веса была сопоставима между группами, без клинически значимых различий в метаболических показателях.
Ключевые факты
- В испытании SWITCH участвовали 493 взрослых с избыточным весом или ожирением в рамках структурированной программы поведенческого управления весом.
- Через 104 недели потеря веса была сходной между группой диетических напитков (−4,8 кг) и группой воды (−3,7 кг), без статистически значимой разницы.
- Исследование финансировалось Американской ассоциацией производителей напитков, но исследователи заявили, что команда работала независимо и сохраняла полный контроль над анализом и отчетностью.
- Результаты опубликованы в British Journal of Nutrition и касались напитков, содержащих аспартам, ацесульфам калия и сукралозу.
- Потребление сахара снизилось в обеих группах, с несколько большим сокращением среди участников, пивших напитки с непитательными подсластителями.
Дизайн исследования
Исследователи Ливерпульского университета завершили, по их словам, самое длительное и всестороннее рандомизированное контролируемое исследование на сегодняшний день, изучающее безалкогольные напитки с непитательными подсластителями. В испытании SWITCH участвовали 493 взрослых с избыточным весом или ожирением, которые прошли структурированную программу поведенческого управления весом. Участники были случайным образом распределены на ежедневное употребление либо воды, либо коммерчески доступных диетических напитков. Количество потребляемых подсластителей оставалось в пределах установленных Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA) порогов безопасности.
Результаты по весу и метаболизму
Потеря веса была сходной между группами напитков с непитательными подсластителями и воды через 104 недели (−4,8 кг против −3,7 кг; разница незначима). Обе группы сохранили снижение веса на протяжении всего двухлетнего исследования, включая последний год, когда участники больше не получали помощи. У участников обеих групп уменьшились окружности талии и бедер, а также улучшились состав тела и несколько метаболических биомаркеров. Исследователи не обнаружили клинически значимых различий в таких показателях, как артериальное давление и холестерин, связанных с длительным потреблением аспартама, ацесульфама-K или сукралозы по сравнению с водой. Потребление сахара снизилось в обеих группах, с несколько большим сокращением среди участников, пивших напитки с непитательными подсластителями.
Контекст дебатов о подсластителях
Результаты актуальны в свете недавних рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), советующих не использовать несахарные подсластители для контроля веса из-за неопределенности наблюдательных исследований. Испытание SWITCH добавляет долгосрочные рандомизированные контролируемые доказательства, которые могут помочь в формировании будущих глобальных рекомендаций.
3 источника
Время · отставание