США объявили о завершении крупнейшей вспышки циклоспориаза с 12 883 случаями
Материал подготовлен искусственным интеллектом на основе нескольких источников — ссылки на оригиналы приведены ниже.
CDC в пятницу объявил о завершении крупнейшей в истории США вспышки циклоспориаза, вызванной заражённым салатом айсберг и поразившей 12 883 человека в 21 штате. Вспышка привела к 570 госпитализациям и двум смертям в Мичигане. FDA заявляет, что весь отозванный салат, связанный со вспышкой, изъят с рынка.
Ключевые факты
- CDC зафиксировал 12 883 случая, связанных со вспышкой, включая 570 госпитализаций и две смерти.
- Вспышку связали с салатом айсберг, выращенным в центральной Мексике компанией Taylor Farms de Mexico, которая 17 июля отозвала весь свой салат айсберг из этого региона.
- С 1 мая в США зарегистрировано почти 20 000 лабораторно подтверждённых случаев циклоспориаза, что более чем в 16 раз превышает показатель за аналогичный период прошлого года.
- Мичиган стал наиболее пострадавшим штатом от вспышки, связанной с салатом, и на него пришлись две смерти.
- FDA провело инспекцию мексиканской фермы, причастной к вспышке, лишь примерно через месяц после начала расследования.
Масштаб вспышки
CDC зафиксировал 12 883 случая, связанных со вспышкой, включая 570 госпитализаций и две смерти. На пике вспышки регистрировалось более 1000 заражений в день. К августу, по данным CDC, число регистрируемых заражений упало в среднем до менее двух в день. Вспышка стала частью беспрецедентного роста заболеваемости циклоспориазом по всей стране в этом году. С 1 мая в США зарегистрировано почти 20 000 лабораторно подтверждённых случаев, что более чем в 16 раз превышает показатель за аналогичный период прошлого года.
Источник и отзыв
Вспышку связали с салатом айсберг, выращенным в центральной Мексике компанией Taylor Farms de Mexico, которая 17 июля отозвала весь свой салат айсберг из этого региона. Первоначально внимание привлёк салат, подававшийся в ресторанах Taco Bell, но позже федеральные следователи установили, что заражённый салат поставляла компания Taylor Farms, которая распространяет свою продукцию среди ресторанов и розничных сетей по всей территории США. FDA заявляет, что заражённый салат изъят с рынка после почти 13 000 связанных случаев. Предыдущий рекордный год был в 2019 году, когда было зарегистрировано около 4700 заболеваний.
Контроль безопасности продуктов
Вспышка вновь привлекла внимание к системе контроля безопасности продуктов питания в США, включая способность правительства выявлять заражённую продукцию до того, как она попадёт к потребителям. Инспекции FDA зарубежных пищевых предприятий в последние годы значительно сократились. FDA должно ежегодно инспектировать более 19 000 международных пищевых объектов. По данным Счётной палаты США, агентство достигло рекордного показателя в 1700 инспекций в 2019 году, что составляет менее одной десятой от целевого уровня. FDA провело инспекцию мексиканской фермы, причастной к вспышке, лишь примерно через месяц после начала расследования. Администрация Трампа также сократила программу FoodNet, прекратив обязательный мониторинг циклоспоры и пяти других патогенов.
2 источника
Время · отставание