В США вспышка Cyclospora из-за салата айсберг: 10 930 заболевших в 17 штатах
Материал подготовлен искусственным интеллектом на основе нескольких источников — ссылки на оригиналы приведены ниже.
В США зарегистрировано 10 930 случаев инфекции Cyclospora в 17 штатах, связанных с употреблением салата айсберг; 454 человека госпитализированы, двое умерли. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) проводят расследование, которое связывает случаи заболевания с обработанным салатом айсберг, выращенным в центральных регионах Мексики и поставленным компанией Taylor Farms de Mexico. Компания начала добровольный отзыв продукции с рынка США 17 июля 2026 года.
Ключевые факты
- Вспышка вызвала 10 930 случаев заболевания в 17 штатах США.
- 454 человека госпитализированы, двое умерли.
- Расследование проводят FDA и CDC.
- Салат выращен в центральных регионах Мексики и поставлен компанией Taylor Farms de Mexico.
- Taylor Farms de Mexico начала добровольный отзыв продукции 17 июля 2026 года.
Расследование вспышки
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) проводят расследование вспышки Cyclospora. По данным FDA на 20 августа 2026 года, эпидемиологическое расследование связывает зарегистрированные случаи заболевания с обработанным салатом айсберг. Продукция была выращена в центральных регионах Мексики и поставлена компанией Taylor Farms de Mexico. Вспышка затронула 17 штатов, зарегистрировано 10 930 подтверждённых случаев. Среди заболевших 454 человека госпитализированы, зафиксировано два летальных исхода.
Отзыв продукции и реакция
Компания Taylor Farms de Mexico начала добровольный отзыв соответствующей продукции с рынка США 17 июля 2026 года. Отзыв последовал за результатами эпидемиологического расследования, связавшего продукцию со вспышкой. Вспышка привлекла внимание к требованиям санитарной и микробиологической безопасности пищевой продукции, предназначенной для американского рынка. Комитет по безопасности пищевых продуктов Республики Узбекистан отметил важность соблюдения гигиенических требований на этапах выращивания и упаковки, контроля качества воды и обеспечения прослеживаемости продукции для экспортёров. Экспортёрам рекомендуется соблюдать требования безопасности пищевой продукции, установленные FDA.
1 источник
В США вспышка Cyclospora из-за салата айсберг: 10 930 заболевших в 17 штатах
