Нью-Йорк восстанавливает устричные рифы из раковин более 100 ресторанов
Материал подготовлен искусственным интеллектом на основе нескольких источников — ссылки на оригиналы приведены ниже.
Проект Billion Oyster Project установил 140 миллионов устриц на 18 участках в гавани Нью-Йорка с 2015 года. Проект собирает раковины из более чем 100 ресторанов-партнёров для создания основы рифов. Цель — достичь одного миллиарда устриц к 2035 году.
Ключевые факты
- Проект Billion Oyster Project установил 140 миллионов устриц на 18 участках от Бронкса до Статен-Айленда.
- Более 100 ресторанов-партнёров передали свыше 2,5 миллиона фунтов раковин с 2015 года.
- Проект планирует установить один миллиард устриц в гавани Нью-Йорка к 2035 году.
- Взрослая устрица фильтрует десятки галлонов воды в день, удаляя водоросли, осадок и азот.
Цикл раковин
Проект Billion Oyster Project, базирующийся на острове Говернорс и созданный при школе Harbor School, собирает раковины из более чем 100 ресторанов-партнёров в Манхэттене, Бруклине и Квинсе. С 2015 года собрано более 2,5 миллиона фунтов раковин, которые вывозят на остров Говернорс, где они выдерживаются под открытым небом около года. Личинкам устриц требуется твёрдая поверхность, богатая кальцием, а в гавани таких поверхностей не хватало с тех пор, как старые рифы были выработаны. Выдержанные раковины помещают в резервуары с водой из гавани, засеянной миллионами личинок из инкубатора, которые прикрепляются к раковинам перед возвращением в воду.
Ход восстановления
Проект установил 140 миллионов устриц, занимающих около 19 акров молодого рифа на 18 участках от Бронкса до Статен-Айленда. Операции масштабируются до 100 миллионов молодых устриц в год — темпа, необходимого для достижения одного миллиарда к 2035 году. Взрослая устрица фильтрует десятки галлонов воды в день, и по оценкам проекта, его животные уже обработали триллионы галлонов воды. Восстановленные рифы поддерживают возвращающуюся морскую жизнь, а устрицы выступают ключевым видом, улучшающим всю пищевую цепь.
1 источник
Время · отставание