ООН: пищевые отходы вредят климату сильнее авиации
Материал подготовлен искусственным интеллектом на основе нескольких источников — ссылки на оригиналы приведены ниже.
Программа ООН по окружающей среде сообщает, что на пищевые отходы приходится 8–10 процентов мировых выбросов парниковых газов — почти в пять раз больше, чем на авиацию. Домохозяйства образуют 60 процентов выбрасываемой еды, а ежедневно в мире не съедается около миллиарда порций. Инициатива ЮНЕП Food Waste Breakthrough нацелена к 2030 году вдвое сократить отходы и снизить выбросы метана на 7 процентов.
Ключевые факты
- На пищевые отходы приходится 8–10 процентов мировых выбросов парниковых газов, заявил представитель ЮНЕП Майкл Мурата.
- Домохозяйства образуют 60 процентов выбрасываемой еды, а ежедневно в мире не съедается около миллиарда порций.
- Инициатива ЮНЕП Food Waste Breakthrough нацелена к 2030 году вдвое сократить пищевые отходы и снизить выбросы метана на 7 процентов.
- Более 60 стран обязались в рамках Глобального обязательства по метану сократить к 2030 году выбросы метана в секторе отходов на 30–35 процентов по сравнению с уровнем 2020 года.
Сравнение выбросов
На пищевые отходы приходится, по оценкам, 8–10 процентов общемирового объема выбросов парниковых газов, отметил представитель ЮНЕП Майкл Мурата. Это почти в пять раз превышает показатели всей авиационной отрасли. Органические отходы, погребенные на свалках без доступа кислорода, вступают во взаимодействие с микроорганизмами и образуют метан — один из парниковых газов, разогревающих планету.
Бремя домохозяйств
Каждый день в мире несъеденными остаются около миллиарда порций еды из-за перепроизводства, порчи или неграмотного планирования рациона, сообщают в ООН. Домохозяйства образуют 60 процентов выбрасываемых продуктов, являясь крупнейшим источником пищевых отходов. При правильном отделении отходов от остального мусора и компостировании в условиях доступа воздуха выделяется углекислый газ, который в краткосрочной перспективе гораздо менее опасен для климата, чем метан.
Обязательства по сокращению
Инициатива ЮНЕП Food Waste Breakthrough направлена на то, чтобы к 2030 году сократить объем отходов вдвое и снизить выбросы метана на 7 процентов. Эту концепцию уже поддержали несколько государств, сообщают в ООН. В рамках глобального соглашения по метану более 60 стран обязались к 2030 году сократить выбросы этого газа в секторе отходов на 30–35 процентов по сравнению с уровнем 2020 года. Они также пообещали бороться с первопричинами проблемы, предотвращая образование отходов и перерабатывая органический мусор в компост или биогаз.
1 источник
Время · отставание