Лесные пожары и жара меняют винодельческие регионы Франции
Материал подготовлен искусственным интеллектом на основе нескольких источников — ссылки на оригиналы приведены ниже.
Лесные пожары и экстремальная жара меняют винодельческую отрасль Франции: с начала года выгорело 465 000 гектаров. В регионе Жиронда, где находится Бордо, произошёл крупнейший пожар с 1949 года. Из-за высоких температур виноград созревает быстрее, что влияет на кислотность и содержание алкоголя.
Ключевые факты
- С начала года во Франции выгорело не менее 465 000 гектаров земли, сообщил министр внутренних дел Лоран Нуньес.
- В регионе Жиронда, где находится Бордо, произошёл крупнейший лесной пожар с 1949 года, выгорела площадь, в четыре раза превышающая Париж.
- Во Франции под виноградники отведено 739 000 гектаров в таких регионах, как Лангедок, Бордо и долина Роны.
- Из-за высоких температур виноград созревает быстрее, что повышает сахаристость, но снижает естественную кислотность и увеличивает содержание алкоголя.
Последствия пожаров
Сезон лесных пожаров 2026 года в Юго-Западной Европе стал одним из самых тяжёлых за последние десятилетия: в период с июня по июль во Франции зафиксирована серия крупных возгораний. С начала года выгорело не менее 465 000 гектаров земли, сообщил журналистам в июле министр внутренних дел Лоран Нуньес. Только в юго-западном регионе Жиронда выгорела площадь, примерно в четыре раза превышающая Париж, — это крупнейший пожар там с 1949 года. Административный центр департамента — Бордо, один из важнейших винодельческих регионов страны, родина многих знаковых французских вин.
Влияние климата на виноград
Антропогенное изменение климата приводит к более экстремальным погодным условиям, угрожая винограду, который особенно чувствителен к жаре. Высокие температуры заставляют виноград созревать намного быстрее обычного: ягоды становятся более сахаристыми, но теряют естественную кислотность, а содержание алкоголя в вине растёт. Жаркий сезон в этом году начался с удушающего теплового купола в мае, а к середине августа температура в некоторых районах достигала 40 градусов Цельсия. Лесные пожары охватили районы Жиронды на юго-западе Франции, вблизи Бордо и в самом сердце винодельческого края.
1 источник
Время · отставание