Сағыз бен мұз кәмпиттеріндегі ксилит инфаркт қаупін 57%-ға арттырады
Материал бірнеше дереккөз негізінде жасанды интеллектпен дайындалды — түпнұсқаларға сілтемелер төменде.
Еуропалық кардиологтар қоғамының конгресінде ұсынылған зерттеу қандағы ксилит деңгейі жоғары адамдарда алты жыл ішінде ауыр жүрек-қан тамырлары оқиғаларының қаупі 57%-ға жоғары екенін көрсетті. Сағыз, мұз кәмпиттер және диеталық өнімдерде кең таралған тәттілендіргіш қанның ұюға бейімділігін арттырады. Нәтижелер басқа тәттілендіргіштердің қатерлі ісік қаупі мен ішекке әсері тексеріліп жатқан кезде жарияланды.
Негізгі фактілер
- Берлиндегі Шарите университеттік ауруханасынан доктор Марко Витковски бастаған зерттеушілер 17 710 қатысушының 30 жылдық денсаулық деректерін талдады.
- Қанында ксилит деңгейі жоғары адамдарда алты жылдық бақылау кезеңінде ауыр жүрек-қан тамырлары оқиғаларының қаупі 57%-ға жоғары болды.
- 30 жылдық кезеңде инфаркт, инсульт немесе өлім қаупінің жоғарылауы 18%-ды құрады.
- Ксилитті көп тұтыну қанды қою және жабысқақ етіп, өмірлік маңызды органдарда тромб түзілу қаупін тікелей арттырады.
- Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы 2023 жылы аспартамды ықтимал канцерогендер қатарына жатқызды.
Зерттеу нәтижелері
Зерттеу Еуропалық кардиологтар қоғамының (ESC) жыл сайынғы конгресінде ұсынылды. Доктор Марко Витковски Берлиндегі Шарите университеттік ауруханасының зерттеу тобын басқарды. Талдау 30 жылдық кезеңде 17 710 қатысушыны қамтыды. Қанында ксилит деңгейі жоғары қатысушыларда алты жыл ішінде ауыр жүрек-қан тамырлары оқиғаларының қаупі 57%-ға жоғары болды. 30 жыл ішінде инфаркт, инсульт немесе өлім қаупінің жоғарылауы 18%-ды құрады.
Механизм және сарапшылар реакциясы
Ксилитті көп тұтыну қанның ағу қасиетін бұзып, оны қою және жабысқақ етеді. Бұл өмірлік маңызды органдарда тромб түзілу қаупін тікелей арттырады. Доктор Витковски нәтижелер тәттілендіргіштердің ұзақ мерзімді әсерлері туралы білімнің шектеулі екенін дәлелдейтінін мәлімдеді. ESC коммуникациялар комитетінің мүшесі профессор Дан Атар ксилиттің жүрек денсаулығына теріс әсерін атап өтті.
Басқа тәттілендіргіштер туралы ескертулер
Балмұздақ пен кәмпиттерде қолданылатын сорбит 2025 жылы Science Signaling журналында жарияланған зерттеуде бауырда май жиналуымен және қатерлі ісік қаупінің жоғарылауымен байланыстырылды. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы 2023 жылы аспартамды ықтимал канцерогендер қатарына жатқызды. Кембридж университетінің зерттеушілері мұндай тәттілендіргіштер ішектің пайдалы бактерияларына зиян келтіретінін хабарлайды.
1 дереккөз
Сағыз бен мұз кәмпиттеріндегі ксилит инфаркт қаупін 57%-ға арттырады
