Ежедневное употребление сладких напитков повышает риск рака желудка в 2,45 раза
Материал подготовлен искусственным интеллектом на основе нескольких источников — ссылки на оригиналы приведены ниже.
Исследование с участием 112 284 взрослых американцев показало, что ежедневное употребление подслащённых сахаром напитков связано с повышением риска рака желудка в 2,45 раза по сравнению с употреблением менее одной порции в месяц. Связь наблюдалась как у женщин, так и у мужчин, при этом у женщин риск был выше в 3,04 раза. Напитки с искусственными подсластителями не показали повышенного риска.
Ключевые факты
- В исследовании были проанализированы данные 112 284 участников Nurses' Health Study и Health Professionals Follow-Up Study.
- За период наблюдения рак желудка развился у 278 участников.
- Ежедневное употребление подслащённых сахаром напитков было связано с повышением риска рака желудка в 2,45 раза по сравнению с употреблением менее одной порции в месяц.
- Среди женщин в Nurses' Health Study употребление более одной порции подслащённых сахаром напитков в день было связано с повышением риска рака желудка в 3,04 раза.
- Напитки с искусственными подсластителями не были связаны с повышенной заболеваемостью раком желудка после поправки на другие факторы.
Дизайн исследования
Исследователи из Mass General Brigham Cancer Institute проанализировали данные 112 284 участников, включённых в Nurses' Health Study и Health Professionals Follow-Up Study. Эти долгосрочные исследования собирали подробную информацию о питании, образе жизни и здоровье участников на протяжении нескольких десятилетий. За период наблюдения рак желудка развился у 278 участников. Результаты были опубликованы в журнале Gastro Hep Advances.
Основные результаты
У участников, которые выпивали не менее одной порции подслащённого сахаром напитка в день, риск развития рака желудка был в 2,45 раза выше, чем у участников, употреблявших менее одной порции в месяц. Связь наблюдалась как у женщин, так и у мужчин. Среди женщин в Nurses' Health Study употребление более одной порции подслащённых сахаром напитков в день было связано с повышением риска рака желудка в 3,04 раза по сравнению с женщинами, которые очень редко употребляли такие напитки. Более высокое общее потребление фруктозы также было связано с большей заболеваемостью раком желудка. После учёта других потенциальных факторов большее потребление напитков с искусственными подсластителями не было связано с повышенной заболеваемостью раком желудка.
Комментарий эксперта
Старший автор Эндрю Т. Чан, доктор медицины, магистр общественного здравоохранения, гастроэнтеролог и эпидемиолог Mass General Brigham Cancer Institute, заявил, что это первое исследование, демонстрирующее связь между потреблением подслащённых сахаром напитков и раком желудка в популяции США. Чан отметил, что рак желудка является пятой по значимости причиной смерти от рака в мире, но о том, как диета может способствовать развитию этого рака, было известно очень мало. В исследовании к подслащённым сахаром напиткам относились газированные напитки, пунш, лимонад и спортивные напитки, а напитки с искусственными подсластителями определялись как низкокалорийные газированные напитки.
1 источник
Время · отставание