Глава Мясного союза Бактибаев прогнозирует стабильные или слегка сниженные оптовые цены на мясо этой осенью
Материал подготовлен искусственным интеллектом на основе нескольких источников — ссылки на оригиналы приведены ниже.
Глава Мясного союза Казахстана Максут Бактибаев прогнозирует, что оптовые цены на мясо этой осенью, вероятно, останутся на нынешнем уровне или немного снизятся, тогда как в рознице существенного удешевления не ожидается. Он связал оптовую динамику с сезонной реализацией скота и допустил рост цен на 100-200 тенге за килограмм в конце декабря и январе-феврале.
Сезонное предложение скота
Глава Мясного союза Казахстана Максут Бактибаев сообщил Kazinform, что с конца лета и начала осени фермеры массово продают излишки скота, удерживая оптовые цены на прежнем уровне или снижая их. В рознице существенного удешевления, по его словам, обычно не происходит, поскольку посредники зарабатывают больше. Бактибаев добавил, что к концу декабря и в январе-феврале возможен сезонный рост на 100-200 тенге за килограмм, как правило, в пределах 3-5%.
Торговля и структура потребления
Экспорт мяса из Казахстана, по оценке Бактибаева, фактически ограничен системой квот, тогда как государство стимулирует импорт более дешевого мяса из стран с низкой себестоимостью. Это может способствовать снижению цен. Говядина остаётся самым потребляемым красным мясом — около 25-26 кг на человека в год, а потребление мяса птицы растёт из-за более доступной цены. Министерство сельского хозяйства ранее предложило ввести временные ограничения на вывоз мяса крупного рогатого скота за пределы страны.
Меры для снижения цен
Бактибаев заявил, что для удешевления мяса необходимо увеличивать число фермерских хозяйств, облегчать доступ к земле и пастбищам, вводить льготные кредиты и обеспечивать стабильные каналы сбыта. Он также назвал важным создание единой цифровой карты сельхозземель, проект которой обсуждается уже несколько лет, но до сих пор не реализован. Министерство сельского хозяйства отдельно предложило временные экспортные ограничения.
Что дальше
Предложение Министерства сельского хозяйства о временных ограничениях на экспорт говядины ещё не принято, сроки запуска цифровой карты сельхозземель не установлены. Остаётся неясным, дойдут ли дешевеющий импорт и осеннее снижение оптовых цен до розничных покупателей до ожидаемого январско-февральского сезонного роста.
1 источник
Глава Мясного союза Бактибаев прогнозирует стабильные или слегка сниженные оптовые цены на мясо этой осенью
