Климаттың өзгеруі дақылдардың қоректілігін төмендетіп, азық-түлік қауіпсіздігіне қатер төндіреді

Материал бірнеше дереккөз негізінде жасанды интеллектпен дайындалды — түпнұсқаларға сілтемелер төменде.
Көмірқышқыл газы концентрациясының артуы негізгі дақылдардағы ақуыз, мырыш және темір мөлшерін азайтады; жаһандық CO2 деңгейі 420 ppm-нен асты. 2018 жылғы зерттеуге сәйкес, 2050 жылға қарай мырыш тапшылығы қосымша 175 млн адамға, ал ақуыз тапшылығы 122 млн адамға әсер етуі мүмкін. Колорадодағы күздік бидай өнімі 2026 жылы 1965 жылдан бергі ең төменгі көрсеткішке жетті: егістіктің 73%-ы нашар немесе өте нашар жағдайда.
Негізгі фактілер
- Колорадодағы күздік бидай өнімі 2026 жылы 1965 жылдан бергі ең төменгі көрсеткішке жетті: егістіктің 73%-ы нашар немесе өте нашар деп бағаланды.
- Жаһандық орташа айлық CO2 концентрациясы 420 ppm-нен асады, ал индустрияға дейінгі орташа деңгей 280 ppm болған.
- 2018 жылғы зерттеуге сәйкес, 2050 жылға қарай CO2 деңгейінің жоғарылауы қосымша 175 млн адамда мырыш тапшылығына және 122 млн адамда ақуыз тапшылығына әкелуі мүмкін.
- CO2 деңгейі жоғары жағдайда өсірілген дақылдарда мырыш, ақуыз, магний және темір аз болады.
- Урбана-Шампейндегі Иллинойс университетінің эколог-экономисті Эндрю Халтгрен қатты жылыну сценарийлерінде азық-түлік қауіпсіздігі мен тамақтанудың нақты проблемалары туралы ескертеді.
Дақылдар қоректілігінің төмендеуі
Көмірқышқыл газының жоғары деңгейінде өсірілген дақылдар мырыш, ақуыз, магний, темір және басқа микроэлементтердің тапшылығын сезінеді. Жаһандық орташа айлық CO2 концентрациясы қазір 420 ppm-нен асады, бұл индустрияға дейінгі орташа 280 ppm деңгейінен айтарлықтай жоғары. Ғасырдың соңына қарай CO2 деңгейі ең оптимистік сценарийлерден басқа барлық сценарийлерде кемінде 550 ppm-ге жетеді. 2018 жылғы зерттеу 2050 жылға қарай тек CO2 әсерінен мырыш тапшылығы қосымша 175 млн адамға, ал ақуыз тапшылығы 122 млн адамға әсер ететінін болжайды. Мырыш тапшылығы иммунитет пен тері денсаулығын нашарлатады, балалық шақта өсуді баяулатуы мүмкін; ақуыз тапшылығы өсудің тежелуіне, шаршауға, бұлшықет әлсіздігіне және стресс сынықтарына әкеледі.
Колорадодағы бидай өнімінің төмендеуі
Колорадодағы күздік бидай жылы құрғақ қысты, содан кейін 12 сағаттық аязды және екі күннен кейін шамамен 32°C температураны бастан өткерді. Шілдедегі қорытынды өнім деректері егістіктің 73%-ы нашар немесе өте нашар жағдайда екенін көрсетті. Colorado Wheat алдын ала бағалауы бойынша, 2026 жылғы күздік бидай өнімі штатта 1965 жылдан бергі ең төменгі көрсеткіш болды. Экстремалды ауа райы мен климаттың өзгеруі барлық дақылдар бойынша азық-түлік жеткізілімін бұзады, әсіресе дамуы төмен аймақтар қатты зардап шегеді.
Жаһандық азық-түлік қауіпсіздігі
АҚШ азық-түлік жүйелеріндегі елеулі өзгерістерге тап болуда, және ешкім салдардан қорғалмаған. Урбана-Шампейндегі Иллинойс университетінің эколог-экономисті Эндрю Халтгрен азық-түлік қауіпсіздігі мен тамақтанудың нақты проблемалары туралы, әсіресе қатты жылыну сценарийлерінде мәлімдеді. Дақылдар 1950-жылдарға қарағанда қазірдің өзінде қоректілігі төмен, бұл ішінара қоректіліктен гөрі өнімділікке басымдық беретін селекциялық шешімдерге байланысты. CO2 әсерінен болатын қоректіліктің төмендеуі осы қолданыстағы құлдырауды одан әрі күшейтеді.