Францияның Шампан аймағында 12 тамызда рекордтық ерте жүзім жинау басталды
Материал бірнеше дереккөз негізінде жасанды интеллектпен дайындалды — түпнұсқаларға сілтемелер төменде.
Франциядағы шампан өндірушілері XX ғасыр басынан бергі бақылаулар тарихындағы ең ерте жүзім жинауды бастады; ресми басталуы 12 тамызға белгіленді. Ерте басталуға Еуропаны қамтыған рекордтық ыстық пен құрғақшылық себеп болды, олар жүзімнің пісуін тездетіп, қант мөлшерін арттырды. Көктемгі үсіктер шампанға арналған жүзім өнімінің 30%-ға жуығын жойып жіберді.
Негізгі фактілер
- Шампан саласының басқарушы органы CIVC 2026 жылғы жүзім жинаудың ресми басталу күнін 12 тамызға белгіледі — өткен жылғы 20 тамыздан бір аптадан астам ерте.
- Көктемгі үсіктер шампанға арналған жүзім өнімінің шамамен 30%-ын жойып жіберді.
- Испаниядағы және басқа да еуропалық елдердегі шарап өндірушілер де биыл аптап ыстыққа байланысты жүзім жинауды әдеттегіден едәуір ерте бастады.
- 67 жастағы Дени Велю бала кезінде жүзім жинау оқу жылы басталғаннан кейін — қыркүйектің соңында және негізінен қазанда өтетінін еске алады.
- Монгёдегі Champagne Jean Velut иесі Бенуа Велю жылына шамамен 28 000 бөтелке өндіреді.
Рекордтық басталу
Шампан шараптары комитеті (CIVC) 2026 жылғы жүзім жинаудың ресми басталу күнін 12 тамыз деп белгіледі — XX ғасыр басынан бергі ең ерте күн. 14 тамызда Монгёдегі Champagne Jean Velut шаруашылығында жұмысшылар екінші күн қатарынан шардоне жинады. Champagne Jean Velut иесі 39 жастағы Бенуа Велю, жиырмаға жуық маусымдық жұмысшы жүзім түптері бойымен жылжып жүргенде, «шарап өндірушілерде тамыз айында демалыс жоқ» деді. Оның әкесі 67 жастағы Дени Велю бала кезінде жүзім жинау оқу жылы басталғаннан кейін — қыркүйектің соңында және негізінен қазанда өтетінін еске алады. Дени Велю 1990-жылдардың соңында 15 тамызға дейін жүзім жинау туралы болжамды шындыққа жанаспайды деп есептейтінін атап өтті.
Аптап пен үсік
Осы жазда Еуропаның едәуір бөлігін қамтыған рекордтық аптап ыстық пен құрғақшылық жүзімнің пісуін тездетіп, қант мөлшерін арттырды. Қант мөлшерінің жоғары болуы шампанның дәмі мен қышқылдығын сақтауды қиындатады. Көктемгі үсіктер шампанға арналған жүзім өнімінің шамамен 30%-ын жойып жіберді. Испаниядағы және басқа да еуропалық елдердегі шарап өндірушілер де биыл аптап ыстыққа байланысты жүзім жинауды әдеттегіден едәуір ерте бастады. Осы өндірушілердің кейбірі ыстық пен құрғақшылықтың әсерінен елеулі шығын болуынан қауіптенеді.
1 дереккөз
Уақыт · артта қалуы