Майы аз вегандық диета 16 аптада энергия тығыздығын шамамен 30%-ға төмендетті
Материал бірнеше дереккөз негізінде жасанды интеллектпен дайындалды — түпнұсқаларға сілтемелер төменде.
JAMA Network Open журналында жарияланған 16 апталық рандомизацияланған зерттеу көрсеткендей, артық салмағы бар ересектерде порция шектеусіз майы аз вегандық диета рационның энергия тығыздығын шамамен 30%-ға төмендетті. Вегандық топта күнделікті калория тұтыну шамамен 357 ккал-ға азайды, ал энергия тығыздығының айқын төмендеуі калория шектеусіз де салмақтың көбірек төмендеуімен байланысты болды. Вегандық диета ет, сүт өнімдері мен жұмыртқаны алып тастап, көкөніс пен бұршақ дақылдарының үлесін арттырды, бұл ұқсас көлемде тағам тұтынуға мүмкіндік берді.
Негізгі фактілер
- 16 апталық рандомизацияланған зерттеуде порция шектеусіз майы аз вегандық диета ұстанған қатысушылар рационның энергия тығыздығын шамамен 30%-ға төмендетті, ал бақылау тобында ол іс жүзінде өзгерген жоқ.
- Калория тұтыну екі топта да төмендеді, бірақ вегандық топта төмендеу шамамен күніне 357 ккал құрады және бақылау тобымен салыстырғанда жоғары болды.
- Тұтынылатын тағамның жалпы салмағы ешбір топта айтарлықтай өзгерген жоқ, яғни вегандық топ салмағы бойынша шамамен сонша тамақ жеді.
- Энергия тығыздығының айқынырақ төмендеуі салмақтың көбірек жоғалуымен байланысты болды және бұл байланыс калория тұтынудағы өзгерістерді есепке алғаннан кейін де сақталды.
- Нәтижелер JAMA Network Open журналында жарияланды; жетекші автор — Хана Калеова, медицина ғылымдарының докторы, Жауапты медицина үшін дәрігерлер комитетінің клиникалық зерттеулер жөніндегі директоры.
Зерттеу дизайны
Зерттеушілер артық салмағы бар ересектер қатысқан 16 апталық рандомизацияланған сынақты талдады; қатысушылар не порция шектеусіз майы аз вегандық диетаға, не әдеттегідей тамақтануды жалғастырған бақылау тобына бөлінді. Ешбір топқа калория мөлшері бойынша нысаналы көрсеткіштер немесе тамақ көлемін шектеу жөнінде нұсқау берілген жоқ. Рационның энергия тығыздығы тәуліктік жалпы энергия тұтынуды (күніне ккал) тағамның жалпы салмағына (күніне грамм) бөлу арқылы өлшенді. Вегандық диета жемістерге, көкөністерге, дәнді дақылдарға және бұршақ дақылдарына негізделді және калориясы тығыз жануар өнімдерін — ет, сүт өнімдері мен жұмыртқаны алып тастады.
Энергия тығыздығы және салмақ жоғалту
Тұтынылатын тағамның жалпы салмағы екі топта да айтарлықтай өзгерген жоқ, сондықтан вегандық топ салмағы бойынша шамамен бұрынғыдай көлемде тамақ жей берді. Калория тұтыну екі топта да төмендеді, бірақ вегандық топта төмендеу көбірек болды — күніне шамамен 357 ккал. Бақылау тобында энергия тығыздығы іс жүзінде өзгерген жоқ, ал вегандық топта шамамен 30%-ға төмендеді. Энергия тығыздығының айқынырақ төмендеуі салмақтың көбірек жоғалуымен байланысты болды және бұл байланыс калория тұтынудағы өзгерістерді есепке алғаннан кейін де сақталды. Жетекші автор Хана Калеова өсімдік өнімдері су мен талшыққа бай, сондықтан тәрелкені толтырып, тоқтық сезімін қалыптастырып, сонымен бірге аз калория тұтынуға болатынын атап өтті.
1 дереккөз
Майы аз вегандық диета 16 аптада энергия тығыздығын шамамен 30%-ға төмендетті
